Cậu bé 11 tuổi Birke Baehr trình bày những hiểu biết của mình về nguồn thức ăn chính của chúng ta - những trang trại công nghiệp xa xôi và xinh đẹp. Birke Baehr cho rằng việc xây dựng những trang trại ở những nơi hẻo lánh đã góp phần hình thành nên bức tranh màu hồng, không có thực về ngành nông nghiệp "đóng hộp", khi cậu vạch ra một tình huống cho việc sản xuất thức ăn địa phương và "xanh".
Birke Baehr: Một người
nông dân hữu cơ đầy cảm hứng.
Birke Baehr muốn chúng ta biết thức ăn được làm ra như thế
nào, có nguồn gốc từ đâu và bao gồm thành phần gì trong đó. Chỉ mới 11 tuổi
nhưng cậu đã có hẳn một kế hoạch sự nghiệp như một người nông dân hữu cơ vậy.
Thật tuyệt vời khi lắng nghe cậu ấy:
Vào năm lên 9, khi
đang du lịch cùng gia đình kết hợp “học trên đường”, Birke Baehr bắt đầu nghiên
cứu các cách rèn luyện những công việc của nông dân hữu cơ và bền vững, như là:
ủ phân, cung cấp dưỡng chất, đóng hộp và bảo quản thức ăn. Cậu nhanh chóng khám
phá ra niềm đam mê của mình: chỉ dạy người khác – đặc biệt là những bạn đồng
trang lứa – về sức tàn phá của hệ thống thực phẩm công nghiệp hóa, và những sự
lựa chọn mới. Cậu tham gia diễn thuyết tại TEDxNextGenerationAsheville năm 2010.
Baehr là tình nguyện
viên tại Humane Society và yêu thích làm việc với động vật.
 |
Trong một chuyến
thăm tổ chức Growing Power
Nguồn: GrowingPower
|
 |
| Nguồn: Huffingtonpost.com |
Tuy còn rất nhỏ tuổi nhưng Baehr đã có tư duy "lớn" về một trong những vấn đề không nhỏ của xã hội: Nguồn thực phẩm mà chúng ta đang ăn vào. Chúc mừng cậu đã tìm ra niềm đam mê thật sự. Cùng với điều kiện nghiên cứu cho phép, và các nguồn hỗ trợ khác, chắc chắn Baehr sẽ tạo ra những kết quả đáng kể cho hệ thống thực phẩm nơi câu sống, xa hơn nữa là của thế giới.
Nhìn vào Birke Baehr, ta thấy mình cần phải nỗ lực nhiều hơn!
Dõi theo các hoạt động đầy nhiệt huyết của Baehr trên trang chủ của cậu nhé: http://www.birkeonthefarm.com/
Nguồn: TED.com
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét